01
Matières premières
Culture et traitement du café vert.
Notre empreinte carbone
Notre empreinte carbone
02
Approvisionnement
Transport du café vert jusqu’à la torréfaction.
03
Fabrication
Torréfaction et conditionnement.
04
Distribution
Acheminement jusqu’au point de vente.
05
Utilisation
Broyage et préparation de la tasse.
06
Fin de vie
Marc de café, emballage et équipements.
Notre empreinte carbone · 01
Qu’est-ce qu’une ACV ?
L’Analyse du cycle de vie permet d’évaluer les impacts environnementaux d’un produit sur l’intégralité de son existence.
Elle suit toutes les étapes, des matières premières à la fin de vie, dans une approche multicritère : changement climatique, eau, ressources naturelles et autres indicateurs environnementaux.
Une tasse, c’est tout un cycle.
01
Cadre international
ISO 14040 / 14044
Le cadre de référence de l’ACV.
02
Méthode sectorielle
Spécifique au café
Des règles de calcul propres à la filière.
03
Facteurs d’émission
Des données reconnues
Base Empreinte, Ecoinvent et publications scientifiques.
04
Regard indépendant
Un cabinet extérieur
Un calcul confié à des experts indépendants.
Notre empreinte carbone · 02
Une méthode avant un chiffre.
Nous suivons un cadre reconnu, une méthode propre au secteur du café et des facteurs d’émission documentés. Cette combinaison permet de relier chaque résultat à une règle de calcul explicite.
Total par tasse
51,17
g CO₂e
Matières premières32,32 g CO₂e
63%Approvisionnement4,69 g CO₂e
9%Fabrication1,51 g CO₂e
3%Distribution0,34 g CO₂e
1%Utilisation7,43 g CO₂e
15%Fin de vie4,89 g CO₂e
10%Notre meilleur élève · 03
Harmonieux, grain 250 g.
Avec les informations disponibles à date, Harmonieux en grains 250 g affiche la plus faible empreinte de la classe KOOTA.
Chaque tasse représente 51,17 g de CO₂e. Les matières premières restent de loin le premier poste : c’est là que se joue l’essentiel du résultat.
51,17 g de CO₂e par tasse.
Données ACV KOOTA Harmonieux grain 250 g. Les valeurs et pourcentages sont arrondis, ce qui explique les légers écarts apparents de total.
Transport à la voile
L’impact carbone du transport à la voile est inférieur à celui d’un porte-conteneurs classique.
Un sachet mono-matériau
Environ 20 % d’impact en moins pour l’emballage, qui devient entièrement recyclable.
Le sachet représente environ 1 % de l’empreinte totale d’une tasse.
Là où nous agissons · 04
Transporter et emballer autrement.
Le voilier et l’emballage ne résument pas toute l’empreinte d’une tasse. Ils restent deux leviers concrets, mesurables et directement activables par KOOTA.
La fin de vie de la tasse
Dans l’ACV Harmonieux présentée ici, la fin de vie représente environ 10 % de l’empreinte carbone.
Le marc concentre l’impact
85 % de l’impact lié à la fin de vie provient du marc de café.
Réutiliser ou composter
Le compostage à domicile ou via une collecte de biodéchets limite le recours à l’incinération et à l’enfouissement, tout en produisant une matière utile aux sols.
À vous de jouer · 05
Le marc n’est pas un déchet comme les autres.
Après la tasse, réutilisez votre marc ou compostez-le plutôt que de le jeter avec les ordures ménagères. Si vous ne compostez pas chez vous, renseignez-vous sur la collecte des biodéchets proposée localement.
Réutiliser. Composter. Nourrir les sols.
Combien de tasses comparer ?
Empreinte comparée
51.17 g
CO₂e
Changer d’échelle · 06
51,17 g de CO₂e, ça représente quoi ?
Choisissez un nombre de tasses et comparez leur empreinte à quelques usages quotidiens. Ces équivalences donnent un ordre de grandeur : elles ne compensent rien et ne rendent pas les usages interchangeables.
kilomètre parcouru
Voir le facteur (nouvel onglet)kilomètres parcourus
Voir le facteur (nouvel onglet)kilomètres parcourus
Voir le facteur (nouvel onglet)part d’un repas moyen
Voir le facteur (nouvel onglet)part de sa fabrication
Voir le facteur (nouvel onglet)ACV KOOTA Harmonieux grain 250 g. Équivalences : Impact CO₂ / Base Empreinte ADEME. Ordres de grandeur dépendant des hypothèses de chaque source.