En tant que Marque engagée, nous croyons fermement en la responsabilité sociale et environnementale. Chez Koota, nous nous engageons à promouvoir une agriculture biologique, à garantir la traçabilité de nos produits et à soutenir le commerce équitable.
Nous avons à cœur d’offrir un café durable et de qualité à nos clients, tout en rassemblant une communauté autour de valeurs éthiques, responsables et respectueuses de l’environnement.
Dans cet article, nous allons explorer en détail ces cinq engagements et valeurs qui définissent notre marque et notre mission.
La traçabilité pour une consommation de café raisonnée.
La traçabilité est au cœur de notre approche. Nous croyons que nos clients méritent de connaître l'origine de leur café et les différentes étapes de sa production.
Notre café est traçable grâce à un QR code présent sur chaque boîte, permettant à nos clients de suivre chaque étape, de la plantation jusqu'à la tasse.
En outre, nous avons déjà acheminé 10,5 Tonnes de café vert depuis le Port de Santa Marta en Colombie jusqu’à Bordeaux, et plus récemment jusqu’à Fécamps.
Ce café représente actuellement 15 % du mélange Koota. Son voyage de plus de 8000 km à bord de l’Avontuur, une goélette à deux mâts datant de 1920, construite aux Pays-Bas, témoigne de notre engagement pour des méthodes de transport plus durables, bien que le transport par voilier reste encore rare et cher.
Le biologique
Nous sommes fiers de proposer uniquement des cafés certifiés biologiques.
Le café biologique est cultivé sans l'utilisation de produits chimiques ou d'engrais artificiels, préservant ainsi la santé des sols, des producteurs et des consommateurs.
Nous sélectionnons soigneusement nos partenaires producteurs qui adoptent des pratiques respectueuses de l'environnement et soutiennent l’agriculture biologique.
En choisissant notre café sans pesticide, vous pouvez savourer votre tasse de café conscient et en toute confiance.
L'équitable pour un impact positif
Le commerce équitable est un pilier fondamental de notre marque.
C'est pourquoi tous nos cafés sont labellisés Max Havelaar/Fairtrade, ce qui garantit :
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une meilleure rémunération des producteurs grâce au prix minimum garanti et à la prime de développement
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des conditions de travail décentes
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le respect de l’environnement, et l’autonomie et la gestion démocratique des coopératives de producteurs
En établissant des relations à long terme avec nos partenaires, nous favorisons donc la durabilité économique et sociale dans les régions de production.
En optant pour notre café équitable, vous contribuez ainsi directement à l'amélioration des conditions de vie des producteurs et de leurs familles.

La qualité des grains de café
La qualité est une valeur essentielle chez Koota.
Nous nous approvisionnons uniquement en grains de café Arabica biologique, en sélectionnant uniquement ceux de haute qualité qui offrent une saveur riche et complexe.
Notre équipe d'experts effectue une sélection rigoureuse pour garantir que chaque lot réponde à nos critères de qualité les plus stricts.
Nous torréfions ensuite les grains avec soin, en préservant leurs arômes naturels et en garantissant une expérience gustative exceptionnelle à nos clients.
Fédérer une culture café positive et zéro déchet
Chez Koota, nous croyons au pouvoir de la fédération.
Nous nous engageons à soutenir et collaborer avec d'autres acteurs du café engagé dans des initiatives similaires.
En travaillant ensemble, nous pouvons renforcer notre impact et contribuer collectivement à un monde meilleur.
Nous avons également à cœur de partager, de manière positive et bienveillante, les différentes manières d’être plus écoresponsable au quotidien, via nos articles de blog et conseils sur les réseaux sociaux.
En collaborant avec des organisations locales et internationales, nous promouvons une agriculture durable, encourageons les pratiques équitables et partageons notre expertise.

Nos engagements et valeurs en tant que Marque engagée reflètent notre passion pour un café de qualité, respectueux de l'environnement et socialement responsable.
La traçabilité, le biologique, l’équitable, la qualité et la fédération sont les fondements de notre approche.
En choisissant Koota, vous soutenez une entreprise qui met en pratique ses convictions et qui s’efforce de faire une différence positive.
Rejoignez-nous dans notre voyage pour un meilleur café, pour tous.