Le café, ce breuvage aromatique et revigorant qui nous accompagne chaque matin, occupe une place spéciale dans nos vies. Il est bien plus qu'une simple boisson – c’est une expérience qui éveille nos sens et nous rassemble. C’est pourquoi la Journée Internationale du Café est une date que nous, KOOTA, chérissons tout particulièrement. Dans cet article, nous explorerons l’origine, l’histoire et l’importance de cette journée, en mettant en lumière les actions entreprises dans le monde entier pour célébrer ce précieux élixir.
L'Origine de la Journée Internationale du Café
La Journée Internationale du Café a été célébrée pour la première fois en octobre 2015 à Milan, à l’occasion de l’Exposition Universelle. Initiée par l’Organisation Internationale du Café (ICO), cette journée a pour but de valoriser le café, ses producteurs, et toute la chaîne de valeur de ce breuvage tant apprécié. Depuis lors, célébrée chaque année le 1er octobre.
L'Histoire de la Journée du Café
Derrière cette journée se cache une volonté de sensibilisation aux défis majeurs auxquels font face les producteurs de café dans le monde :
Changement climatique
Rémunération équitable
Préservation de la qualité
Et diversité des variétés cultivées
C’est aussi un moment pour célébrer la culture caféière, et rendre hommage aux millions de personnes impliquées dans l’industrie, du champ à la tasse.
Les Actions Mises en Place dans le Monde
Chaque 1er octobre, des événements sont organisés partout dans le monde :
Dégustations,
Conférences,
Ateliers pédagogiques,
Campagnes de sensibilisation autour de la consommation responsable.
Ces initiatives favorisent une prise de conscience collective et encouragent des pratiques durables et solidaires.
Pourquoi la Journée Internationale du Café est Importante pour Koota
Chez KOOTA, notre engagement envers le café biologique, équitable et durable fait partie intégrante de notre identité. La Journée Internationale du Café nous offre l'occasion de renforcer cet engagement et de sensibiliser nos clients à l'importance de soutenir les producteurs de café et de préserver l'environnement.
Promotion de la durabilité
La Journée Internationale du Café nous rappelle l'importance de la durabilité dans la chaîne d'approvisionnement du café. Chez Koota, nous travaillons activement pour réduire notre empreinte carbone et promouvoir des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Soutien aux producteurs
Nous sommes fiers de soutenir les producteurs de café en leur garantissant des prix équitables pour leur récolte. La Journée du Café est l'occasion de rappeler l'importance de rémunérer équitablement ceux qui font du café une réalité.
Célébration de la diversité du café
Cette journée nous permet de célébrer la richesse des variétés de café qui existent Chacune d'elles a son propre caractère et ses arômes distinctifs.
Éducation des consommateurs
En participant activement à cette journée, nous pouvons éduquer nos consommateurs sur l'importance de faire des choix éclairés en matière de café, en privilégiant le café équitable et biologique.
La Journée Internationale du Café est bien plus qu'une simple célébration. C'est une opportunité de sensibiliser, de célébrer et de prendre des mesures concrètes pour soutenir les producteurs de café et promouvoir la durabilité dans l'industrie. Chez Koota, nous sommes fiers de participer activement à cette journée chaque année, et nous vous invitons à vous joindre à nous pour célébrer l'élixir du matin qui nous réunit tous. En faisant des choix éclairés en matière de café, nous pouvons contribuer à un monde où chaque tasse de café a un impact positif sur les communautés de producteurs et sur notre planète.